I Marroni del Mugello

La Toscana: Cucina toscana, Firenze, Italiano, Prodotti di Toscana

Per essere precisi, nel Mugello nasce una particolare qualità di castagna, che viene chiamata marrone e si differenzia per la dimensione, la forma, e la qualità della polpa, molto più dolce. Questo prodotto è stato anche il primo ad avere il marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta) dall’Unione Europea, che ha riconosciuto il Mugello come territorio [...]


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