Vini della provincia di Arezzo


“Non ti mettere in cammino, se la bocca non sa di vino”, così recita un noto proverbio toscano. E come questo molti altri celebrano l’importanza di bere un bicchiere… diVino è proprio il caso di dire vista l’ottima qualità dei vigneti toscani e quindi dei loro vini. Quelli della terra di Arezzo non sono da meno rispetto a quelli delle altre province; diverse le etichette DOC: dal Valdichiana al Cortona, nomi che celebrano luoghi famosi anche per la bellezza della natura e per l’arte. Per ulteriori informazioni si può visitare il sito www.stradadelvino.arezzo.it.

I principali vini dei colli aretini: le loro caratteristiche, le qualità enologiche e gli abbinamenti ideali con i piatti, questo e altro ancora in questa guida ai vini di Arezzo e provincia.

Chianti Colli Aretini
Dai vigneti dei colli del Valdarno Superiore ha origine il Chianti Colli Aretini. Questo vino DOCG ha un colore rosso rubino ed un sapore armonico e asciutto.

Vin Santo del Chianti Colli Aretini
Questo vino da dessert è un ottimo DOC dal colore bianco e dal sapore amabile, moderatamente secco, adatto da accompagnare con dolci come i cantuccini di Prato.

Valdichiana
È un vino DOC che prende il nome da una delle valli della provincia di Arezzo: la Valdichiana. Ne esistono diverse tipologie che si sposano a vari piatti: il Bianco Vergine a quelli leggeri e ai formaggi freschi, il Rosso a cibi più corposi, il Rosato ai salumi, alla fiorentina.

Cortona
Il consorzio di tutela dei vini Cortona DOC garantisce la qualità dei suoi bianchi, rossi, rosati e di quelli da dessert. Per i colli della campagna cortonese si distendono i filari di vite e gli oliveti appartenenti a varie aziende agricole come quella di Under the Tuscan Sun che vede coinvolta nella raccolta la protagonista Frances.
Il risultato della vendemmia è un vino apprezzato da secoli e che ha avuto tra i suoi estimatori lo scrittore Giosuè Carducci. Per saperne di più sulle uve e sui vini DOC di Cortona e sui suoi produttori, si può visitare il sito www.cortonavini.it.

Pietraviva
La Pietraviva è uno degli ultimi DOC della provincia di Arezzo. Questo vino si distingue per la diversità di vitigni da cui nascono molte pregiate etichette: Pietraviva Rosso, Pietraviva Rosato e Pietraviva Bianco. E, dulcis in fundo, un ottimo Vin Santo per accompagnare i dessert.


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Commenti (0) | March 9, 2010

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