Tuscany Travel

Chiese di Pistoia e provincia

La Toscana: Arte, Storia e Cultura, Chiese e monasteri, Pistoia

Anche Pistoia, con il suo centro storico e i borghi medievali della sua provincia, contribuisce ad arricchire il patrimonio storico-artistico della Toscana e del Bel Paese in generale. Ecco qualche assaggio di quello che vi aspetta se decidete di recarvi in visita da quelle parti. Cattedrale di San Zeno, tratta da www.wikipedia.org Chiese a Pistoia [...]

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Chiese di Pisa e provincia

La Toscana: Arte, Storia e Cultura, Chiese e monasteri, Pisa

All’ombra della Torre di Pisa sono diversi gli edifici religiosi che, oscurati dalla sua fama, meritano di essere visitati: dall’imponente Cattedrale in Piazza dei Miracoli alla chiesetta di Santa Maria della Spina, gioiello del Gotico italiano, passando per la Certosa di Calci. Visitando questa sezione potrai conoscere quali chiese ed altri edifici sacri ti consigliamo [...]

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Chiese di Lucca e provincia

La Toscana: Arte, Storia e Cultura, Chiese e monasteri, Lucca

Lucca è soprannominata la ‘città dalle cento chiese’. A partire dal duomo di San Martino fino alla basilica di San Frediano passando per la chiesa di San Michele, numerose sono le tappe che scandiscono l’itinerario artistico-religioso della provincia lucchese. Si tratta prevalentemente di edifici di epoca medievale, della cui devozione popolare è espressione il crocifisso [...]

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Chiese di Livorno e provincia

La Toscana: Arte, Storia e Cultura, Chiese e monasteri, Livorno

Sul panorama dell’arte sacra a Livorno svetta, e non solo geograficamente parlando, il Santuario di Montenero, storico edificio religioso la cui Madonna delle Grazie è venerata da molti credenti con ex voto conservati nella galleria della chiesa. Chiese a Livorno Chiesa di Santa Caterina La chiesa di Santa Caterina, edificio religioso a pianta ottagonale, fu [...]

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Chiese di Grosseto e provincia

La Toscana: Arte, Storia e Cultura, Chiese e monasteri, Grosseto

Anticamente tristemente nota come terra di brigantaggio e di malaria, la provincia di Grosseto è costellata di numerose chiese, pievi di campagna, santuari e eremi solitari. Visitando questa sezione potrai trovare alcuni dei principali edifici religiosi, dal duomo di Grosseto a quello di Sovana. Leggi alcune informazioni turistiche sui più importanti monumenti religiosi e sulle [...]

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Chiese di Firenze

La Toscana: Arte, Storia e Cultura, Chiese e monasteri, Firenze

Sopra tutte le chiese di Firenze svetta la cattedrale di Santa Maria del Fiore con la cupola del Brunelleschi, capolavoro architettonico del Rinascimento, tutt’oggi oggetto di studi ingegneristici. Dei numerosi ordini religiosi che ha ospitato nei secoli la città di Firenze reca testimonianza nelle molte chiese che gareggiano in ricchezza di opere d’arte. Dalla francescana [...]

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Chiese di Arezzo e provincia

La Toscana: Arezzo, Arte, Storia e Cultura, Chiese e monasteri

Parlando di ‘sacro’ nella provincia di Arezzo due sono i grandi protagonisti da menzionare: San Francesco d’Assisi e Piero della Francesca. Il primo, il patrono d’Italia, trovò nelle terre aspre e boschive della Verna il luogo ideale per le sue meditazioni. Il secondo, l’enigmatico artista del Rinascimento, realizzò alcune delle sue più celebri opere nelle [...]

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Vellutata di carciofi

La Toscana: Ricette di piatti toscani

Sergio Lorenzi ama le zuppe primaverili e questa è particularmente gustosa. E non è nemmeno difficile da preparare. Per incoraggiarvi a realizzarla vi sottopone anche le quantità, cosa che fanno pochissimi chef. Quasi tutti, infatti, vanno ad occhio. Non cosi il nostro Lorenzi, abituato a stare in cattedra, da autentico docente della gastronomia come lui [...]

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Bordatino da Livorno

La Toscana: Ricette di piatti toscani

Ingredienti per 4 persone 800g di farina gialla Le quantità da calcolare si limitato sola a questa. E capirete perché. Il resto è in proporzione. In bordatino era un piatto di recupero fatto con gli avanzi del giorno prima. Un piatto della Livorno povera. Nel ripetitivo menù settimanale compariva in tavola l’indomani dei fagioli rossi. [...]

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Zuppa di funghi alla Cisa

La Toscana: Ricette di piatti toscani

Ora che il passo della Cisa, con l’avvento dell’autostrada, si è trasformato in un itinerario per turisti e gastronomi, il ristorante La Borella ha raffinato la sua clientela e la sua cucina, senza scalfire i valori autentici della tradizione paesana. Per questa zuppa puliscono bene i funghi freschi , li cuociono lentamente in un tegame [...]

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Tagliata di vitella alla Cane e Gatto

La Toscana: Ricette di piatti toscani

I titolari di questo ristorante dal nome intrigante, Sonia e Paolo Senni, hanno rielaborato, con fantasia creativa, nella loro “Antica Hostaria”, vecchie ricette senesi. Sentiamo com’è la tagliata di vitella proposta. Ingredienti per 4 persone 500g di fesa di vitella 100 di prosciutto cotto 200 di funghi porcini freschi brodo di carne un bicchierino di [...]

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Maiale al cartoccio

La Toscana: Ricette di piatti toscani

Ecco un piatto che quando viene servito in tavola fa una gran figura. Arnaldo Nardini taglia una bistecchina di maiale, o una braciola, e la passa prima in padella con olio d’oliva extra vergine, uno spicchio d’aglio e le olive, bianche vanno bene, nere vanno meglio. A mezza cottura, appena la carne imbiondisce, la toglie [...]

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