‘Percorsi enogastronomici’

Guida alla degustazione di vino e prodotti tipici di toscana



L’Appennino delle meraviglie

La Toscana: Archivio Newsletter, Arte, Storia e Cultura, Cultura e tradizioni, Italiano, Natura & Benessere, Percorsi enogastronomici, Pistoia, Sport

Eccoci di nuovo qua, l’anno vecchio se ne è appena andato lasciando spazio a quello nuovo e, con esso, a dodici mesi di progetti e buoni propositi… Noi proseguiamo il nostro viaggio attraverso le meraviglie della Toscana e vorrei cominciare questo 2011 con un aspetto di questa regione che forse risulterà insolito ai più, ma [...]


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Vacanze in Maremma

La Toscana: Grosseto, Itinerari turistici, Percorsi enogastronomici, Strade del vino

“…ma a me pare una Maremma amara…sia maledetta Maremma, Maremma, sia maledetta Maremma e chi l’ama…”. Con questi versi una cantante popolare dell’ottocento esprimeva l’essenza di una terra, la sua, tanto amata quanto odiata per la sua conformazione aspra e poco ospitale. La Maremma…i toscani che ci leggono si aspetteranno sicuramente un finale di frase [...]


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Vacanze in Chianti

La Toscana: Firenze, Itinerari turistici, Percorsi enogastronomici, Siena, Strade del vino

Chianti: un nome che è sinonimo di un ottimo vino e di una incantevole terra che si estende tra Siena e Firenze, punteggiata di paesi medievali, come Radda in Chianti, Castellina in Chianti e Greve in Chianti, ma anche di cascine spesso trasformate in agriturismo, ville e appartamenti, ideali per le tue vacanze in Toscana, [...]


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Certaldo, Boccaccio e le cipolle

La Toscana: Firenze, Percorsi enogastronomici, Personaggi Toscani

In posizione elevata in mezzo alle colline, sulla riva fiorentina dell’Elsa ma poco distante anche da Siena e da Volterra, sorge un borgo che ha mantenuto intatto il fascino e la struttura delle sue origini medievali. Si tratta di Certaldo. La zona di Certaldo era abitata già in epoca etrusca e romana, come testimoniano i [...]


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Settembre in Toscana

La Toscana: Percorsi enogastronomici

L’inizio di Settembre coincide per molti italiani con la fine delle vacanze e il ritorno dall’esodo estivo si preannuncia, come ogni anno, faticoso. Abbandonate le mete di villeggiatura, le città si ripopolano, i ragazzi tornano sui banchi di scuola, i negozi riaprono le saracinesche, gli uffici riprendono a pieno ritmo la loro attività, insomma ai [...]


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San Lorenzo, una notte a… DOC

La Toscana: Percorsi enogastronomici

Il 10 Agosto si festeggia San Lorenzo, è la notte delle stelle cadenti. La tradizione vuole che esprimendo un desiderio mentre se ne osserva una attraversare il cielo questo si realizzerà. Che sia vero o no, molti, spinti dalla piacevolezza delle serate estive, escono fuori casa, chi può si allontana dalle luci artificiali della città, [...]


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Strade del vino in Toscana

La Toscana: Percorsi enogastronomici

La Toscana è una delle più belle regioni di Italia. E non solo per la varietà e i colori del suo paesaggio, ma anche per l’inestimabile patrimonio culturale e storico racchiuso in questo territorio. I suoi visitatori possono contare su una ospitalità di alto livello e gustare deliziose specialità enogastronomiche. Nella campagna crescono lunghi filari [...]


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Da Bibbona a Casale Marittimo

La Toscana: Percorsi enogastronomici

C’è un bel pezzo di Maremma, ai confini sud delle province di Pisa e di Livorno, che merita di essere visitato. Per tre buoni motivi: vino, pecorino e suggestivi centri abitati. Si tratta della zona compresa fra Bibbona e il corso del Cecina: Guardistallo, Montescudaio e Casale Marittimo sono le tappe obbligate di questo percorso. [...]


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Il Brunello di Montalcino e la Strada del Vino di Montecucco

La Toscana: Percorsi enogastronomici

Il vino riposa nelle botti e acquista aromi unici. Tutto intorno c’è un pezzo di campagna dalla bellezza irresistibile, e ricchi borghi medievali con le strade ancora in pietra. Diretti a Montalcino, il paese del Brunello, si procede lungo la Strada del vino di Montecucco. La Strada del vino di Montecucco si snoda fra le [...]


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Scansano e il Morellino

La Toscana: Percorsi enogastronomici

Nella zona compresa fra i fiumi Ombrone e Albegna, nasce un rosso DOC intenso, gradevole e dal sapore asciutto: il Morellino di Scansano. Accade che seguendo il richiamo di questo vino ci si trova a visitare la zona più salubre della Maremma toscana.<br><br> Il <i>Morellino di Scansano</i> è uno dei sei vini DOC della <i>Strada [...]


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San Gimignano, la Vernaccia e lo Zafferano

La Toscana: Percorsi enogastronomici

La Vernaccia di San Gimignano DOCG è uno dei bianchi più antichi della penisola, prodotto e consumato già nel XIII secolo. Il vitigno (che porta proprio questo nome, Vernaccia) cresce in una delle zone più piacevoli della Toscana, intorno a San Gimignano, con le sue torri e i suoi bellissimi scorci di campagna. La Vernaccia [...]


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Pienza: La Città del Papa e del Pecorino

La Toscana: Percorsi enogastronomici

Il segreto sta tutto nelle crete, le terre argillose caratteristiche della Valdorcia; le erbe che crescono qua dànno al latte il particolare sapore che rende unico il formaggio prodotto nella zona, il famoso pecorino di Pienza. Pienza, un piccolo centro che sorge nella zona di produzione del Chianti, a metà strada fra Montalcino, Montepulciano e [...]


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